Urbock

Foto tomada en el lugar de cata

Cerveza: Urbock

Cerveza Urbock

Empresa – Procedencia: Eggenberg, Austria

Estilo: lager de alto contenido alcohólico

Grado alcohólico:9.6º 

Precio: $1.100

Lugar de cata: domicilio particular

Descripción:

Presentación: botella de 330cc

Causa impresión ver en la etiqueta 23º, que en realidad no son el grado alcohólico, sino que tienen que ver con la densidad de la cerveza.

De color rubio dorado y espuma ausente, con un carbónico que no sube con intensidad, la Urbock deja aromas a maderas nobles, frutos secos y nueces. Destaca su amargor intenso, sedoso y poco carbónico en el paladar. Su cuerpo es sobresaliente, complejísima y sedosa al término también. El retrogusto es vinoso, in crescendo, dejando a su paso el carácter alcohólico lógico de una cerveza de 9.6º. Una verdadera experiencia tomar esta cerveza que no tarda en embriagar. Ideal para tertulias de invierno y que, por su precio, es más que conveniente arriesgarse con esta austriaca.