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| Foto tomada en el lugar de la cata. |
Cerveza: Abbatia
Procedencia:
Concepción, Chile
Estilo:
Porter
Grado
alcohólico: 5.1º
Precio:
$1.008 (promedio por compra de varias)
Lugar
de cata: domicilio particular
Descripción:
Presentación:
botella de 330cc.
Se
presenta con un color negro intenso que deja ver, a contraluz en el vaso, tonos
rojizos intensos, como cobre fundido. Tiene una capa delgada de espuma que se
aprecia cremosa y con colores amarillos y café.
Dulce
en nariz, recuerda aromas de chocolate y café. Tiene una intensidad media, que
no molesta ni satura al olfato.
El
dulzor apreciado en nariz se intensifica al probarla y se conjuga con el
amargor y con notas a café sin azúcar. Es ligera en paladar, explota su sabor
al tomarla y lo deja dando vueltas en la boca. Tiene un retrogusto largo, que deja su
recuerdo.
Una
buena Porter de l sur de Chile, equilibrada en sabor y consistencia, con una
dosis justa de graduación alcohólica. Vale la pena probarla.
25 de mayo de 2012
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