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| Imagen referencial |
Cerveza: Indian
Pale Ale (IPA)
Empresa
– Procedencia: Cervecería Capital
Estilo:
Indian pale ale
Precio:
$1.100
Lugar
de cata: domicilio particular
Descripción:
Presentación:
botella de 330cc.
La
historia de cómo se desarrolla esta cerveza, debido al exceso
de lúpulo como conservante, es para mí casi como el
descubrimiento de la penicilina, con su respectiva importancia para
mi universo cervecero. Esta IPA, de color rubio turbio, con una
corona de espuma cremosa y elegante, libera aromas cítricos a
ciruelas verdes y deja apreciar entre sus aromas los
benditos lúpulos. De entrada es potente y
refrescante, se expande en el paladar con una avalancha de amargor
exquisito, que se esfuma con carácter dejando el paladar
una sensación seca y prolongada. Única y
equilibrada, no es apta para conservadores. Ideal para tardes de
verano con una tabla de quesos. Un verdadero acierto.
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