jueves, 15 de marzo de 2012

Una rubia al vapor de Szot


Foto en domicilio particular, dos variedades.

Cerveza: Rubia al vapor

Empresa – Procedencia: Szot, cerveza chilena
Tipo: Amber Lager
Grado alcohólico: 5.8º
Precio: $1.000 (en adelante, dependiendo del lugar)
Lugar de cata: domicilio particular

Descripción:

Presenta poca espuma en la corona y su color sed aprecia como un amarillo ocre intenso, turbio. No se percibe a simple vista el flujo de carbónico, pero se presume su baja circulación ya que la espuma no permanece mucho tiempo.

El aroma es intenso en nariz, fuerte, marca presencia con notas frutales asomagadas, de ambiente cerrado, pero no desagradables. Es un aroma particular.

En paladar se comporta bastante bien, se percibe un amargor que deja una buena sensación, persistente en el tiempo y que mantiene el sabor, el mismo que deja de lado esa sensación de encierro y barril para dar paso al gusto en su máximo esplendor.

Es una cerveza de gusto particular, seguramente no apta para cualquier paladar por su dosis de amargura.

21 de octubre de 2011
mwoltern

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