Szot Amber Ale

Foto tomada en el domicilio de la cata.

Cerveza: Szot Amber Ale

Empresa – Procedencia: Szot, cerveza chilena

Tipo: Amber Ale

Grado alcohólico: 5.8º

Precio: $1.000 (dependiendo del lugar)

Lugar de cata: domicilio particular

Sitio web: Szot

Descripción:

Presentación: Botella 330cc.

Colorida en tonos que van del amarillo claro al café brillante, esta cerveza es atravesada, a la luz, por reflejos anaranjados que sumado al burbujeo, regalan una postal icónica.

En aromas, una acidez aromática es evidencia de un emanar de aromas verde-amarillos húmedos en su tensión corpórea exterior.

Una espuma bastante consistente en un inicio, se desvanece en los instantes posteriores a su reposo, haciendo efímero el complemento del cuadro anterior.

Al gusto, el primer acercamiento, es de un ácido dulzor paladeable, seguido por un penetrante dejo de amargor frutoso, un tercer sabor surge estrepitoso, como un retorno reivindicatorio del primero, sin embargo, este último, es un dulzor mas bien acaramelado y rico en fructosa.

Todas las sensaciones son breves, pero poseedoras de una intensidad estudiada, aportada por el cuerpo espeso del brebaje.

21 de octubre de 2011

ccaceres