 |
| Foto tomada en Cervecería Nacional |
Cerveza: Alerce
Procedencia: San Miguel, Santiago de Chile
Estilo: Ámber Ale
Grado alcohólico: 5.5°
Lugar de cata: Cervecería Nacional
Presentación: botella de 330cc.
Descripción:
Poca espuma en superficie y e, que adorna ligeramente el borde. Color rojizo claro, un poco turbio, con tonos dorados oscuros.
Dulce y maderosa en nariz, impacta en el primer olfato. Recuerda a una buena cereza en su punto en la época del verano.
Ligera en el paladar, destaca una dosis cauta de amargor, pero que en su retrogusto, corto, desencanta un poco. Está en la mitad de lo dulce y amargo, donde el sabor no es muy definido, pero sí particular y distinto.
La Alerce Ámber Ale es una cerveza interesante, que invita a probar sus otras variedades para encontrar la consistencia de su estilo y la definición de su carácter. Buena prueba inicial en la espera de saborear más.
26 de mayo de 2012
No hay comentarios:
Publicar un comentario