Pale Ale de Szot

Foto tomada en bar Ecléctico

Cerveza: Szot Microbrewery

Procedencia: Chile

Estilo: Pale Ale

Grado alcohólico: 5º

Precio: sin info

Lugar de cata: Bar ecléctico

Presentación: botella 330cc.

Descripción:

Servida en copa, tiene una espuma escasa y cremosa, el carbónico explota mientras se la llena y decae. Su color es una amarillo blanquecino, pálido, que recuerda a un vino blanco o jugo de manzana verde.

Olor a fruta, levemente ácido; manzana con toques cítricos, que no es muy intenso en nariz. Es un aroma a fermentación que recuerda lo mejor de la chicha chilena.

Ligera en paladar, refresca la garganta apenas se la bebe y entrega un golpe de amargor breve, que da paso a un poco de dulzor. Deja una sensación de sequedad  y el retrogusto es corto y preciso.

Esta Pale Ale es fiel reflejo de su marca y concuerda con la calidad de otras variedades probadas. Una buena cerveza, sin duda, aunque se esperaba una dosis mayor de amargo y más cuerpo.

mwoltern

Santiago, 31 de mayo de 2012