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| Foto tomada en el lugar de la cata |
Cerveza: Uelts
Procedencia: San Rafael,Mendoza. Argentina
Estilo:
Brown Ale
Grado
alcohólico: 6.0º
Precio:
$1.428 (precio promedio)
Lugar
de cata: domicilio particular
Descripción:
Presentación: Color café oscuro con tonos
rojizos; al servirla presenta una corona de espuma consistente y cremosa, que
con el paso del tiempo se desvanece y deja una ligera capa en la superficie. El
carbónico se concentra en el fondo del vaso, con burbujas de buen tamaño que
fluyen lentamente.
Aroma dulce que ostenta la sensación de su
graduación alcohólica, golpeando la nariz en la primera aproximación.
Percepción de frutos rojos, intensos y macerados.
Dulce y seca, ligera en paladar. Retrogusto
efímero que marca el sabor de la malta y le deja una leve sensación de café y
con el deseo de seguir bebiendo. Es equilibrada en sabor y amargor, mantiene un
punto intermedio interesante.
Es una cerveza agradable, no ofrece muchas
sorpresas al beberla ni llama la atención de sobremanera. Es para,
tranquilamente, tomarse un par y después probar algo diferente y con más
cuerpo.
Santiago, 18 de abril de 2012
Cuando estuve en mendoza probe la Scotch de esa misma mara Uelts, y me gustó bastante, muy frutosa, con un dejo de ciruelas, madera y whisky, no soy tan cool para describir las características organolépticas, pero la encontre deliciosa!
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