Cerveza Pichuante

Imagen tomada de Internet

Cerveza: Pichuante

Empresa – Procedencia: Lolol, Chile.

Estilo: La Chola

Grado alcohólico: 5.1º

Precio: obsequio

Lugar de cata: domicilio particular

Descripción:

Presentación: botella de 330cc.

Color café oscuro que en la parte de arriba deja ver un poco más de luz. Carbónico disperso, desordenado, que no fluye. Marca una corona de espuma suave y ligera.

Intensidad baja en nariz, de ja mucho que desear y cuesta percibir sus aromas, pero deja un atisbo de caoba, maderoso, muy sutil.

Llena el paladar adecuadamente y se siente ligera, pasa bien y tiene un inicio similar al de La Rucia y mezcla lo dulce con esa sensación de picor. El retrogusto deja sentir alta fermentación, es alto y un poco tosco.

Santiago, 03 de marzo de 2012

mwoltern