jueves, 15 de marzo de 2012

Kross Lupulus, la primera mirada

Imagen referencial
Cerveza: Kross Lupulus


Estilo: Rubia Experimental
Tipo Cerveza de Barril ½ Litro
Precio $ 1.800.
Lugar Cata Bar Relocos, Bilbao, Stgo.
Sitio web: Kross, cerveza independiente


Descripción:


Estar sentado en la barra es un ritual agradable, ves como se llena el jarro schopero o la garza de vidrio. como se desliza el brebaje  dejando aflorar la espuma elegante de la kross, dos dedos de un blanco turbio coronan el dorado pálido encantador de la lupulus.
el jarro se empaña debido a que fue sacado de un congelador para ayudar a mantener la t° de la cerveza (los detalles marcan la diferencia, y en verano éste es de gran importancia)

La Lupulus te llega a la nariz de inmediato, los tonos florales, de compota de peras, reflejo de un lúpulo aromático de calidad.
De entrada es refrescante, con buen carbónico chispeante y ligero, se esparce por el paladar con el dulzor característico de una ámbar, pero equilibrado por su amargor con un dejo seco, todo en su justa medida. el retrogusto prolongado e incomparable le da el toque final a esta obra de arte.
Con el paso de los minutos, el carbónico se mantiene aflorando desde el fondo, con los últimos residuos de espuma, pero para ese momento solo estas pensando en pedir otra mas!
la relación calida precio cantidad en el relokos es incomparable, el valor aprox. de un schop de medio es de $1800, cumpliendo con el tan anhelado BBB.

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