Cerveza: Barrio Victoria Porter Ale
Empresa: Zapata imports Ltda.
Tipo: Porter Ale
Grado alcohólico: 5.5º
Precio: $1.000 (dependiendo el lugar de compra)
Lugar de cata: domicilio particular
Descripción:
Presentación: botella de 330cc
Color chocolate, espuma en la superficie que maravilla por su cremosidad. No es abundante y se desvanece lentamente.
El fondo del vaso conserva un tono rojizo intenso, con pintas de color cereza que se pierden en la densidad que se manifiesta hacia la superficie.
En nariz no llama mucho la atención, predomina lo dulce y la sensación de olor a semillas de granos tostadas en un sol intenso. No es profunda ni pica, lo que la hace agradable cuando se aprecia por primera vez
Sabor con dosis a café, densa en el gusto de sus ingredientes, pero ligera en el líquido que fluye por el paladar, espacio y lugar en el que se permite llamar la atención y despertar las papilas gustativas.
Como buena Porter, y pese a no ser un fanático de este tipo de cerveza, tiene esa característica de ligereza que no recarga al tragarla, que acompaña muy bien esa idea de que la cerveza es para disfrutarla.
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